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quinta-feira, 7 de junho de 2012

Resort & Spa para amantes do vinho

Empreendimento na principal região vinícola da Argentina atrai brasileiros

A The Vines of Mendoza, empresa argentina idealizadora e gestora de uma área de 600 hectares de vinhedos privados na região vinícola de Mendoza, está construindo um luxuoso Resort & Spa, que além de seguir o conceito de boutique, fica em um cenário cinematográfico: em meio a extensas videiras, ao pé dos Andes, que abriga uma das mais belas paisagens do país.

Com previsão de entrega da primeira fase já para dezembro deste ano, o The Vines Resort & Spa será um conjunto de chalés, com serviço completo de hotelaria e uma sofisticada estrutura de bom gosto: wine bar, espaços para tratamentos de beleza e saúde à base de vinhos, fitness center, piscina, restaurantes, salões para festas e ambientes onde os hóspedes possam desfrutar com todos os sentidos a proximidade e os 180 graus de visão para a majestosa Cordilheira dos Andes. Para que a comodidade seja total, haverá serviço de hotelaria disponível 24 horas. Nesta primeira fase estão sendo construídos 22 chalés, já disponíveis para compra, com três diferentes opções de tamanho e composição, com um ou dois dormitórios. 

“Nosso Resort & Spa é ideal para os amantes do vinho e muito convidativo para esportivas, pessoas com espírito de aventura, amantes da natureza e que buscam por bem-estar”, define Pablo Gimenez Riili, presidente e um dos fundadores da The Vines of Mendoza. Ele acredita que o empreendimento é um ótimo investimento para brasileiros. “Mendoza é muito próxima. Tem uma paisagem diferente, 300 dias de sol por ano, oferece a possibilidade de experiências fantásticas para os amantes de vinho e é bastante acessível diante da realidade econômica do Brasil atualmente”.

Como a sua primeira inspiração é o vinho, o projeto do Resort & Spa foi feito pelo escritório Bormida & Yanzon, responsável pelos mais admirados conjuntos arquitetônicos no coração da região vinícola da Argentina. Luxuosos e confortáveis, os chalés foram projetados para proporcionar uma visão panorâmica dos extensos vinhedos e da paisagem única da região.  Neste cenário, os amantes do vinho contarão com uma adega, com mais de 500 rótulos do melhor da vinicultura argentina e a mais fina gastronomia internacional, proporcionando refinada exploração do paladar através de vinhos e alimentos.

Quem comprar um chalé no The Vines of Mendoza tem a opção, ainda, de participar de um programa de locação, da qual pode-se beneficiar do aluguel da propriedade quando estiver  fora. A própria administração do resort fará a venda de diárias para hóspedes interessados e repassará um porcentual da receita aos participantes do programa que tiverem as propriedades alugadas.

O The Vines Resort & Spa foi concebido pelos dois fundadores da The Vines Of Mendoza, Pablo Gimenez Riili e Michael Evans. Assim, o Resort & Spa segue o mesmo padrão de refinamento e o minucioso cuidado com os detalhes que constituíram a base do sucesso da implantação da área de vinhedos privados, atualmente compartilhada por 100 proprietários de diversos países, inclusive do Brasil, com lotes a partir  de 12 mil metros quadrados. 







Concurso Portugal Wine Expert


 A 5ª edição do concurso abrirá a semana de eventos que promoverá a enogastronomia de Portugal com cursos, workshops, palestras e harmonizações 


O Portugal Wine Expert, que coloca candidatos sob testes, avaliando os conhecimentos acerca da vitivinicultura lusitana, começa nesta segunda-feira. O evento reunirá em São Paulo os principais profissionais e especialistas em enogastronomia portuguesa.

O concurso é o primeiro de uma série de eventos organizados pela Wine Academy, com patrocínio da Vinícola Aveleda. Em sua 5ª edição, irá premiar o vencedor com uma viagem para conhecer as principais regiões produtoras de Portugal.

Responsável pelo evento e diretor da Wine Academy, o sommelier José Carlos Santanita reuniu importantes nomes da enogastronomia portuguesa e outros especialistas da área de vinhos para serem jurados do concurso.

Para o evento já estão confirmadas as presenças do chef Luis Mourão e do sommelier Manuel Moreira, tanto como jurados como palestrantes nos eventos paralelos, além do médico Márcio Bontempo, que também fará o lançamento do livro “A saúde da Água para o Vinho”, no dia 26 de junho, no Consulado Geral de Portugal.

Confira abaixo a agenda completa:

Abertura do Portugal Wine Expert
Data: 11 de junho de 2012
Hora: 14h30
Local: Consulado Geral de Portugal

Jantar Harmonizado
Gastronomia portuguesa de Norte a Sul 
Chef Luis Mourão e sommelier Manuel Moreira
Data: 25 de junho
Hora: 20h
Local: Restaurante Espírito Santo
Inscrições

Workshop de Gastronomia Portuguesa
Luis Mourão
Data: 26 de junho
Hora: 10h
Local:
Consulado Geral de Portugal
Inscrições

Palestra “Vinho e Saúde” e Degustação de Vinhos Grand Follies da Aveleda e Aguardente Adega Velha  
Dr. Márcio Bontempo e José Carlos Santanita
Data: 26 de junho
Hora: 14h30
Local:
Consulado Geral de Portugal
Inscrições

Degustação de Vinho do Porto 
José Carlos Santanita
Data: 26 de junho
Hora: 21h
Local: Tasca da Esquina
Inscrições

Final do Portugal Wine Expert
Data: 27 de junho
Hora:  17h
Local: Hotel Unique em São Paulo

Workshop Bacalhau
Chef Luis Mourão
Data: 28 de junho
Hora: 10h
Local: Consulado Geral de Portugal
Inscrições

Degustação de vinhos da casta Touriga
Data: 28 de junho
Hora: 14h30
Local: Consulado Geral de Portugal
Inscrições

Prova vertical realizada pela Herdade dos Coelheiros no Brasil
Inclusão dos místicos Chardonnay e Garrafeiras
Data: 29 de junho
Hora: 14h30
Local: Consulado Geral de Portugal
Inscrições

Jantar Harmonizado
Manuel Moreira, José Santanita e Luis Mourão 
Data: 29 de junho
Hora: 20h
Local:
Restaurante Bacalhoeiro
Inscrições

Workshop de Doçaria Conventual Portuguesa.
Data: 30 de junho
Hora: 10h
Local:
Restaurante Bacalhoeiro
Inscrições

Apoiadores
Há mais de 50 anos no Brasil, a Vinícola Aveleda é uma das principais produtoras de vinhos portuguesas. A empresa apoia o concurso Portugal Wine Expert desde o início, mostrando a sua preocupação com a educação vínica. Entre os expositores, estão Quinta do Crasto, Tapada dos Coelheiros, Herdade da Comporta Scancio e Valle de Pradinhos, mostrando que a educação na área é o melhor caminho para o crescimento do consumo de vinhos. A Exponor, organizadora da Expovinis - maior feira de vinhos da América Latina - apoia o evento na edição de 2012, assim como a Vini Portugal, Associação interprofissional para a promoção dos vinhos portugueses.