Vinho em garrafa de cerâmica

A arte da cerâmica é antiga. Ela já era utilizada pelos fenícios, gregos e romanos para armazenar líquidos, principalmente o vinho. Inicialmente feitas em forma de ânforas, esses vasos foram substituídos, mais tarde, pelas garrafas de vidro, mais baratas, resistentes e que podiam conservar bem a bebida através do arrolhamento.

Agora, imagine em pleno século XXI, ter uma garrafa de vinho, de cerâmica? No mínimo é um "mimo" que vai encantar profissionais e amantes da bebida de Baco. E, acredite, você pode adquirir uma dessas. A vinícola californiana Mer Soleil acaba de lançar um Chardonnay acondicionado em uma garrafa feita com cerâmica. Segundo o produtor, a ideia foi inspirada na prática de vinificação onde se usa tanques de cimentos para fermentar a bebida. O Mer Soleil Silver não tem passagem por madeira.

O mais legal é que depois de degustá-lo, uma boa dica é transformar a garrafa num vaso de flores. Vai dar um charme à sua casa!

Via Escrivinhos

O vinho e a sustentabilidade

Com a Rio+20 a pleno vapor, nada como conferir boas práticas ambientais do mundo do vinho. André Trigueiro visitou a Concha y Toro, no Chile, e mostra em "Cidades e Soluções", na Globo News, a forma sustentável de fabricar a bebida na vinícola. Vale a pena assistir!

Mercado de vinhos no Brasil

Navegando pela internet, nos deparamos com o artigo de Arthur Azevedo, da ArtwinE Consultoria de Vnhos, sobre o mercado de vinhos no Brasil e a polêmica causada pelo pedido de salvaguardas à importação de vinhos no país. E como nós, as "onças", somos fãs número 1 da bebida de Baco, resolvemos compartilhar o texto "Reflexões sobre o mercado de vinhos no Brasil". E queremos saber o que você acha sobre o assunto. Deixe aqui sua opinião.