Concurso Portugal Wine Expert

 A 5ª edição do concurso abrirá a semana de eventos que promoverá a enogastronomia de Portugal com cursos, workshops, palestras e harmonizações 

O Portugal Wine Expert, que coloca candidatos sob testes, avaliando os conhecimentos acerca da vitivinicultura lusitana, começa nesta segunda-feira. O evento reunirá em São Paulo os principais profissionais e especialistas em enogastronomia portuguesa.

O concurso é o primeiro de uma série de eventos organizados pela Wine Academy, com patrocínio da Vinícola Aveleda. Em sua 5ª edição, irá premiar o vencedor com uma viagem para conhecer as principais regiões produtoras de Portugal.

Responsável pelo evento e diretor da Wine Academy, o sommelier José Carlos Santanita reuniu importantes nomes da enogastronomia portuguesa e outros especialistas da área de vinhos para serem jurados do concurso.

Para o evento já estão confirmadas as presenças do chef Luis Mourão e do sommelier Manuel Moreira, tanto como jurados como palestrantes nos eventos paralelos, além do médico Márcio Bontempo, que também fará o lançamento do livro “A saúde da Água para o Vinho”, no dia 26 de junho, no Consulado Geral de Portugal.

Confira abaixo a agenda completa:

Abertura do Portugal Wine Expert

Data: 11 de junho de 2012

Hora: 14h30

Local: Consulado Geral de Portugal

Jantar Harmonizado

Gastronomia portuguesa de Norte a Sul 

Chef Luis Mourão e sommelier Manuel Moreira

Data: 25 de junho

Hora: 20h
Local: Restaurante Espírito Santo
Inscrições

Workshop de Gastronomia Portuguesa. 

Luis Mourão

Data: 26 de junho
Hora: 10h
Local: Consulado Geral de Portugal
Inscrições

Palestra “Vinho e Saúde” e Degustação de Vinhos Grand Follies da Aveleda e Aguardente Adega Velha  
Dr. Márcio Bontempo e José Carlos Santanita
Data: 26 de junho
Hora: 14h30
Local: Consulado Geral de Portugal
Inscrições

Degustação de Vinho do Porto 
José Carlos Santanita
Data: 26 de junho
Hora: 21h
Local: Tasca da Esquina
Inscrições

Final do Portugal Wine Expert

Data: 27 de junho

Hora:  17h

Local: Hotel Unique em São Paulo

Workshop Bacalhau

Chef Luis Mourão
Data: 28 de junho
Hora: 10h
Local: Consulado Geral de Portugal
Inscrições

Degustação de vinhos da casta Touriga

Data: 28 de junho
Hora: 14h30
Local: Consulado Geral de Portugal
Inscrições

Prova vertical realizada pela Herdade dos Coelheiros no Brasil

Inclusão dos místicos Chardonnay e Garrafeiras
Data: 29 de junho
Hora: 14h30
Local: Consulado Geral de Portugal
Inscrições

Jantar Harmonizado

Manuel Moreira, José Santanita e Luis Mourão 
Data: 29 de junho
Hora: 20h
Local: Restaurante Bacalhoeiro
Inscrições

Workshop de Doçaria Conventual Portuguesa.

Data: 30 de junho
Hora: 10h
Local: Restaurante Bacalhoeiro
Inscrições

Apoiadores

Há mais de 50 anos no Brasil, a Vinícola Aveleda é uma das principais produtoras de vinhos portuguesas. A empresa apoia o concurso Portugal Wine Expert desde o início, mostrando a sua preocupação com a educação vínica. Entre os expositores, estão Quinta do Crasto, Tapada dos Coelheiros, Herdade da Comporta Scancio e Valle de Pradinhos, mostrando que a educação na área é o melhor caminho para o crescimento do consumo de vinhos. A Exponor, organizadora da Expovinis - maior feira de vinhos da América Latina - apoia o evento na edição de 2012, assim como a Vini Portugal, Associação interprofissional para a promoção dos vinhos portugueses.