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domingo, 24 de junho de 2012

Mercado promissor

Vinhedos do Douro, em Portugal
 
 
Segundo a Agência Lusa, o Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) estará promovendo duas provas de vinhos esta semana, no Brasil. O país é um mercado promissor - só nos primeiros três meses deste ano já comprou dois milhões de euros da bebida proveniente dessa região.

Segundo dados do IVDP, as exportações de vinho do Porto para o Brasil cresceram, no primeiro trimestre, 5,7% em relação ao mesmo período no ano passado,  somando de janeiro a março um total de 945 mil euros.  Já as vendas de outros vinhos da região demarcada do Douro dispararam  49%, num total de 1,1 milhões de euros. 

Nesse período, a exportação de vinhos para o Brasil gerou uma receita global de dois milhões de euros. Por isso, para reforçar esse mercado em crescimento, o IVDP,  em parceria com a ViniPortugal, estará promovendo uma "Grande  Degustação de Vinhos Portugueses" nesta terça-feira em Brasília e na quarta-feira em São Paulo.
 
O presidente do IVDP, Manuel de Novaes Cabral, explica que o objetivo do evento é "dar oportunidade aos produtores dos melhores vinhos portugueses de mostrar o seu valor, atingindo um público cada vez mais apreciador das  categorias premium".
 
As provas de degustação terão como  tema os vinhos portugueses premiados pelo mundo.  Cerca de 30 produtores estarão expondo seus vinhos em Brasília, que terá a jornalista Suzana Barelli, diretora de redação da revista "Menu", como anfitriã da degustação principal da noite.

Em São Paulo, as provas contarão com a participação de mais de 55 produtores e Guilherme Rodrigues, jornalista da revista "Gosto", será o responsável  por conduzir a degustação principal.  Ainda na capital paulista, será realizada a final do concurso "Portugal Wine Expert",  com o especialista português José Carlos Santanita. 

quinta-feira, 31 de maio de 2012

Surpresas oncísticas


Hoje as onças foram recebidas, mais uma vez, por Vanderlei, Olício e Arlete, no Carone de Vila Velha, para uma deliciosa degustação. Como sempre foi diversão garantida. Vanderlei, sempre prestativo, desta vez, preparou uma surpresa para lá de oncística - um licor africano, cuja textura da garrafa é "pura onça". Uma beleza! Todas as confrades estão esperando a chegada dele no mercado para adquirir uma. Além disso, nos fartamos com o bacalhau - maravilhoso - feito por nossa querida Arlete. Confira a seleção de vinhos:

 "SE VOCÊ QUER CONHECER UMA BOA VINÍCOLA, EXPERIMENTE O VINHO MAIS BARATO QUE ELA PRODUZ"

A confraria foi aberta com o "espino", um chileno, Chardonnay, 90 pontos. Uma preciosidade, por ótimo custo-benefício (R$ 39).



O segundo da lista foi o francês Le clos de Reynon, que não tem madeira. É 100% Merlot, o que é raro num Bordeaux. Amadurece em tanques de inox e é engarrafado durante o verão.
Possui uma cor rubi intenso, de aroma frutado, floral acompanhado de ervas como a menta e a pimenta-preta. Na boca, é seco, de corpo leve, equilibrado com taninos macios e de boa persistência.

Em seguida, nosso grande Olício serviu as taças com o Bicentenário, Carménère, também chileno, de R$ 54. As onças adoraram, acharam leve. Essa uva é considerada "rústica". Segundo Vanderlei, com menos de quatro anos não dá para beber um vinho deste tipo.


O quarto da lista foi o Clos Centenaire, outro chileno, que ainda não está à venda no Brasil. Um clássico bordales, que reúne Cabernet Sauvignon, Malbec,  Cabernet Franc e Petit Bordeaux. Este vinho apresenta uma brilhante e profunda cor vermelha rubi, com insinuações violetas. No nariz é complexo e elegante, apresentando notas florais e de frutas maduras, além de sutis aromas de cedro e tabaco. Brevemente ele estará à venda no Carone. 

O quinto vinho servido foi um português, da região do Douro, o Crasto, com Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca. Sem estágio em madeira, é um vinho fresco, frutado e “fácil” de beber. Na boca a fruta está bem presente, com boa estrutura e taninos ligeiros. Preço: R$ 89.

Depois, fizemos uma pausa, antes do jantar, para o sorteio. A confrade Rachel Martins trouxe um mimo direto de Imbituba, Santa Catarina, só Deus sabe como ela achou essa taça de vinho de onça naquela vila de pescadores. Tudo bem, é "made in China". Mas vá lá. Quem ganhou a taça (de vidro, tá?) foi Renata Rasseli. Da próxima vez ela prometeu que traz para todas!
Hora de jantar o delicioso bacalhau, feito carinhosamente pela fada Arlete.
Por fim, a grande surpresa da noite, um licor africano, cuja textura da garrafa é pura onça. Claro, as confrades quase surtaram e estão esperando ansiosamente a chegada dele no Carone. Olha a cara do Vanderlei rindo da "falação" das onças. Bem, o licor é delicioso. E, fala sério, depois que acabar, é só aproveitar a garrafa e transformá-la num lindo vaso de flores para a sua casa. Vai ficar o "must".

Finalmente, a noite terminou com chocolates e esse Porto maravilhoso!




E já que nossa confraria está indo de "vento em popa", podemos personalizá-la comprando estas taças. O que acham? Cada uma custa R$ 29 e dá para adquiri-las via internet na La Ville. Assim ninguém vai ficar com ciúmes de Renata Rasseli.